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トレイに根ざしている

トレイに根ざしている


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Laura Laurentiuのブログで見つけた、色と味わいに満ちた秋のレシピ。少し適応させたのですが、それは…指を刺さざるを得なかったからです。P

  • 拳ほどの大きさの赤いビート5個
  • ミディアムレッドポテト5個
  • にんじん4本
  • 2つの厚いパースニップ
  • 1kgのパンプキンパイ
  • 大きな赤玉ねぎ1個
  • 小さじ3タイム
  • ローズマリー小さじ2
  • にんにく3片
  • 油大さじ6
  • 塩コショウ
  • バルサミコ酢大さじ2〜3
  • 蜂蜜大さじ2〜3

サービング: 6

準備時間: 120分未満

レシピの準備トレイの根:

すべての野菜をよくきれいにし、玉ねぎを鱗に切り、残りの野菜を約2cmの大きな立方体に切ります。にんにくをよくつぶし、大さじ2の油と少量の塩でこすります。

すべての野菜を大きなボウルに入れ、油、にんにく、ローズマリー、タイム、塩、こしょうを注ぎ、よく混ぜて風味を合わせます。

高い円皿に入れ、アルミホイルで覆ったオーブンに約1時間入れます。オーブンからトレイを取り出し、ホイルを注意深く取り除き、野菜に大さじ3杯の酢を振りかけ、リンゴを水気を切る。軽く混ぜて蜂蜜でよく油を塗り、さらに5〜10分間焼きます。そのまま、またはおいしいステーキの隣でお召し上がりください。

食欲があります!


トレイのルーツ-レシピ

成分:

  • 3人前の場合:
  • 豚ヒレ肉660g
  • 赤玉ねぎ1個
  • トマトソース100g
  • チキンスープ150g
  • 3gタイム
  • オリーブオイル大さじ3
  • パプリカ大さじ1
  • バルサミコ酢大さじ2
  • 塩とコショウ
  • 根菜800gミックス:にんじん、セロリ、パースニップ、ビート

豚ヒレ肉の根焼きレシピを準備する最初のステップは、オーブンを220℃に加熱することです。

玉ねぎは半分に切る。刻んだ野菜と混ぜて鍋に移します。

バルサミコ酢とオリーブオイルをふりかけます。塩こしょうを加える。

約25分間焼き、温度を190℃に下げ、トマトソースとチキンブロスを加え、さらに10〜15分間焼きます。

あらかじめ室温で30分ほど肉を取り除きます。

グリルを最高温度に加熱するか、グリルパンを強火で煙が出始めるまで加熱します。

オーブンを200℃に予熱します。

フィレットを4つの厚い部分にカットします。オリーブオイルにグリースを塗り、塩を振りかける。両面の肉を2分間炒めます(両面)。

肉を火から下ろした後、コショウとタイムで味付けし、野菜の上に鍋に移し、好みに応じて3〜7分間オーブンに入れます。

*皮をむいた根を混ぜ合わせ、大きな立方体に切ります&#8211 800 g&#8211セロリ、パースニップ、ニンジン、ビート。

あなたがあなたの個人的な食事療法であなたの選んだ豚肉と野菜を持っているとき、レシピは適しています。

あなたの答えがイエスなら、私たちはあなたが私たちを見つけてくれてうれしいです!私たちの使命は、あなたが完璧な体重を獲得して維持し、健康的な方法であなたを養うのを助けることです。これはあなたのために特別に設計された食事療法の助けを借りて完全に可能です。お役に立てば幸いです。


焼き魚と焼きハーブクラストの#8211サーモン

材料

  • 大きなサケの切り身
  • 乾燥ハーブのミックス
  • 粗海塩
  • コショウ。

準備の方法

鮭の切り身は四方を洗って塩漬けにします。乾燥したハーブとコショウを皿にのせ、魚をこの混合物の両側に通して、より厚い皮を形成します。魚を鍋に入れ、250℃のオーブンに10〜15分間入れます。魚が真ん中と上に柔らかくピンク色のままで、クラストを捕まえることが重要です。

サーモンの切り身のレシピは、お好みの野菜と一緒に出すことができます。焼きインゲン、ジャガイモ、ピューレ、野菜のサラダを加えることができます。

のための最も簡単なレシピは何ですか ミートボールスープ.

ハーブクラストの焼き鮭

トレイのエクレア、とても美味しくて香りのよいデザート

バニラクリームの上に、砂糖を少し加えてよく混ぜた天然ホイップクリームをのせて味わいました。ホイップクリームが非常に冷たく、高速で叩くことが非常に重要です。分離してバターとホエイに変わるので、叩きすぎないように注意してください。オプションで、エクレアケーキと少量のチョコレートソースをかぶせることができます。ダークチョコレート60gとサワークリーム100mlでチョコレートソースが作れます。チョコレートが溶けてソースの準備ができるまで火にかけます。溶かしたチョコレートを入れるだけでもいいのですが、冷蔵庫で固まってもろくなります。もちろん、それは非常にうまく機能し、 キャラメルソース またはイチゴやラズベリーなどのフルーツソースですら。

エクレアケーキの組み立てが終わったら、冷蔵庫に2〜3時間、できれば一晩入れます。クリームとホイップクリームが固まり、上が柔らかくなります。フルーツシーズンなので、バニラクリームにいちご、ラズベリー、さくらんぼなどの赤いフルーツを入れることもできます。バナナも同様です。冷蔵庫に座った後は、ケーキをスライスして出すだけです。あなたはそれを立方体またはスライスに切ることができます。飽きにくいくらい美味しいです。それは家族全員の好みであり、良い部分はあなたがそれを非常に簡単にカスタマイズできることです。あなたがこのレシピが好きなら、私はそれをお勧めします エジプトのケーキ、バニラ、クルミ、ホイップクリームのもう一つの不思議。


  • にんじん2本
  • パースニップ2個
  • 2つのパセリの根
  • 3-4唐辛子
  • バジル1束
  • にんにく4片
  • 1ディルバンチ
  • タイム1束
  • パセリ1束

準備の方法

  1. にんじん、パースニップ、パセリの根、にんにく、こしょうを皮をむき、フードプロセッサーに入れます。
  2. すべての野菜を細かく刻みます。
  3. グリーンを細かく刻み、刻んだ野菜ミックスと混ぜます。
  4. 混合物を脱水機のトレイに入れ、5〜6時間放置します。
  5. 脱水機がない場合は、野菜をオーブントレイに入れます。時々野菜を火にかけ、かき混ぜ、約1時間半後、野菜を取り出して冷まします。
  6. 脱水機とオーブンのどちらを使用するかに関係なく、野菜ミックスをさらに1〜2日間乾燥させます。

スパイスやベジータのミックスは、私たちの多くがそれを呼んでいるように、すぐに使用できますが、ガラスの瓶や紙袋に数ヶ月間保管することもできます。


「スリーグラス」ケーキ。すべてを混ぜて、トレイをオーブンに入れるだけです!

準備が簡単でとても美味しいです。必要な材料は常に冷蔵庫にあります。ケーキのトップはしっとりしていて、syrupingを必要としません。この素晴らしいデザートをぜひお試しください!

-ケフィア、ヨーグルト、またはスキムミルクのグラス(250 ml)

-カカオパウダー大さじ2(30 g)

-重曹小さじ1杯

-小さじ1杯のレモンジュース

-精製されたひまわり油大さじ3。

-発酵クリーム500g

-2-3杯の粉砂糖(または味わうために)

使用するガラスの容量は250mlです。

直径20cmの丸いトレーで上を焼きました。

1. 生地を準備します: ケフィア、ヨーグルト、またはスキムミルクを重曹とレモンジュースと混ぜます。それらを数分間相互作用させます。得られた組成物は泡立つ必要があります。

2.深いボウルに卵、砂糖、塩少々を混ぜる。

3.ミルク組成物を追加します。混ぜる。

4.ふるいにかけた小麦粉をココアケーキと一緒に加えます。ゴツゴツしないようによく混ぜます。

5.精製したひまわり油を加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。

6.生地を油を塗った鍋に移します。均等に広げます。

7.上部を180°C‌に予熱したオーブンで35〜40分間焼きます。つまようじテストで準備ができていることを確認します。

8.カウンタートップをグリルで冷ましてから、表面を平らにして3等分に切ります。

9. クリームを準備します: 泡だて器を使って、発酵クリームを粉砂糖と完全に溶けるまで混ぜます。

10.くるみをナイフでつぶします。

11. ケーキを組み立てます: 最初のカウンタートップにクリームを塗り、刻んだクルミを振りかけます。

12. 2番目の上部にクリームを塗り、グリースを塗った側を最初の上部に置きます。次に反対側にグリースを塗り、刻んだクルミを振りかけます。

13. 3番目の上部にクリームを塗り、グリースを塗った側を2番目の上に置きます。

14.ケーキの端と表面にクリームを塗ります。

15.調理台の表面の均一性に起因する部品を研削することによって生じるパン粉でその端を覆います。


準備の仕方

ステーキを準備する最初のステップは、一晩冷やしてから室温に戻すことです。熱源に触れる冷製肉は固まり、調理時間が長くなるため、この手順が必要です。

オーブンは180度またはガスストーブの平均レベルに予熱されています。肉片をグリルに置いてトレイに置くか、直接鍋に入れることができますが、均一に焼くように注意してください。肉をグリルに載せる場合は、脂肪がなくなったときに焦げないように、グリルの下のトレイに少量の水を加えることを忘れないでください。

ステーキはオーブンで50分後にチェックし、反対側を回して均一に調理する必要があります。鍋の水がなくなったら、さらに追加します。 40分後にステーキをもう一度チェックしてください。肉が大きいほど調理時間が長くなります。準備ができたら、もう一度裏返して10分間顔を焦がします。

ラムステーキをオーブンから取り出した後、アルミホイルで覆った状態で、少なくとも15分ほど置いておきます。肉はその風味を集めて凍ります。ステーキの隣には、ポテトガーニッシュとレタスを添えることができます。


マトンステーキはオーブンでどのように調理しますか?

  • 羊は粘り気のある肉なので、あらかじめマリネするソースを用意しておきます。にんじんとパセリの根をすりおろし、玉ねぎをみじん切りにする。タイムとコショウの実を入れた水1リットルで45分間沸騰させます。
  • 野菜が冷めたら、水にワイン、にんにく、酢、塩を加えます。
    この組成物を羊の肉に注ぎ、少なくとも6時間放冷します。肉が1時間おきに回されるのは良いことです。
  • 次に、塩と大さじ6杯の水を入れるトレイに入れます。少量のオリーブオイルで肉にグリースを塗ります。彼がマリネした注ぎ口とソースの上に。オーブンに入れて強火で20分、弱火で約2時間置きます。時々肉をひっくり返し、トレイからソースを振りかけるようにしてください。

何がよりおいしいかもしれません 羊ステーキ マリネ?自分で試してみると、イースターテーブルに柔らかく香りのよい料理があります!


成分: ポークチョップ5切れ、にんにく1片、チキンスープ150 ml、白ワイン100 ml、月桂樹の葉、乾燥タイム1スレッド、大さじ2の油、塩、コショウ、パプリカ

準備: 220度に予熱します。肉のスライスが単層で行われるトレイを準備します。にんにくを頭からはがし、外層をきれいにしますが、殻には残しておきます。ナイフで平らにします。肉のスライスは、両面に塩、挽いたコショウ、パプリカで味付けされています。大きな鍋で油を熱し、にんにくをきつね色になるまで1分間炒め、鍋から取り出します。両面をフライパンで炒めます(片面約2分)。鍋から肉を取り除きます。月桂樹の葉とタイムと一緒にワインを鍋に加え、2〜3分間煮ます。チキンブロスを加え、半分になるまで煮ます(3-5分)。焦げ目がついた肉を鍋に入れ、にんにくをチョップの間にふりかけ、ワインソースをかけます。トレイをオーブンに15分間置きます。


アボカドソースのルートチップス

「換気」機能でオーブンを摂氏180度に予熱するか、ガスオーブンを電力の4分の3に予熱します。

ナイフまたはキッチンマンドリンで野菜をきれいにして薄切りにします。スライスした野菜をベーキングペーパーの入ったトレイに入れ、その上にオリーブオイルを振りかけます。野菜をオレガノ、にんにく、カレー、パプリカの燻製で味付けし、次に挽きたての塩とコショウで味付けします。

トレイを予熱したオーブンに入れ、野菜がカリカリになるまで18〜20分間調理します。

その間、ねぎをみじん切りにし、皮をむいてさいの目に切ったアボカドの上に、挽きたてのコショウと塩で味付けし、レモン/ライムジュースと少しみじん切りにしたコリアンダーを振りかけます。やさしくかき混ぜるとアボカドソースができあがり!

オーブンから野菜を取り出し、アボカドソースをつけて温かいまたは冷たくします。



コメント:

  1. Livingston

    私の意見では明らかです。私はこの主題を言いません。

  2. Mokinos

    お詫び申し上げますが、私の意見では、あなたは間違っています。それについて議論しましょう。 PMで私に手紙を書いてください、私たちはコミュニケーションします。

  3. Meztishakar

    それは狂気の叩かれさえしますが、これがなければ、投稿は何百人ものようにありふれた退屈であることが判明したでしょう。

  4. Mogore

    有能な視点、認知的。



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