ピンクのベルベットトルテとピンクのシャンパンバタークリームのフロスティング
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かわいいピンクのケーキの層が、軽くてふわふわしたピンクのシャンパンバタークリームの間に挟まれています。もっと+もっと少なく-
2016年9月20日更新
ケーキ：
1
Betty Crocker™Super Moist™ケーキミックスホワイト
1 1/2
小さじチョコレートエキス
1 1/2
小さじBetty Crocker™ジェルフードカラー、ネオンピンク
ピンクシャンパンバタークリーム：
1
カップ（2本）バター、軟化
1
（2ポンド）バッグ粉砂糖
1/2
カップから3/4カップピンクシャンパン
オプションの飾り：
丸いピンクのキャンディーコーティングチョコレート菓子
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1
ケーキ：オーブンを350°Fに予熱します。
2
ベーキングスプレーで2つの8インチの丸いベーキングパンをスプレーし、丸い羊皮紙で底を並べます。
3
大きなミキシングボウルですべてのケーキの材料を混ぜます。混合するために、ローで電気ミキサーで30秒間ビートします。
4
ボウルをこすり落とし、ミキサーの速度を中程度に上げ、2分間泡立てます。生地を2つの鍋に均等に分けます。
5
ケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで、29〜34分間焼きます。
6
フライパンで10分間冷やしてから、冷却ラックに入れ、完全に冷まします。
7
ピンクシャンパンバタークリーム：軽くてふわふわになるまでバターをたたきます。粉砂糖と1/2カップのピンクのシャンパンを加えます。
8
中程度の高速で、よく組み合わされてふわふわになるまで叩きます。
9
つや消しが厚すぎる場合は、シャンパンを追加します。
10
Torteの組み立て：必要に応じて、ドーム状のトップをケーキから切り取ります。
11
各ケーキを2つの等しい層にカットします。
12
ケーキプレートに1つのレイヤーを設定します。
13
上にフロスティングを広げます。
14
繰り返します。さらに3つのケーキレイヤーを追加し、それぞれの上にフロスティングします。
15
使用する場合は、ケーキの上にキャンディーをいくつか振りかけます。
栄養成分表
サービングのサイズ： 1サービング
- カロリー
- 670
- 脂肪からのカロリー
- 210
1日あたりの値
- 総脂質
- 24g
- 36%
- 飽和脂肪
- 12g
- 59%
- トランス脂肪
- 1 / 2g
- コレステロール
- 45mg
- 14%
- ナトリウム
- 420mg
- 17%
- カリウム
- 90mg
- 3%
- 総炭水化物
- 108g
- 36%
- 食物繊維
- 0g
- 0%
- 砂糖
- 91g
- タンパク質
- 3g
- ビタミンA
- 10%
- 10%
- ビタミンC
- 0%
- 0%
- カルシウム
- 10%
- 10%
- 鉄
- 4%
- 4%
交換：
0澱粉; 0フルーツ; 0その他の炭水化物; 0スキムミルク; 0低脂肪牛乳; 0牛乳; 0野菜; 0非常に赤身の肉。 0赤身の肉; 0高脂肪肉; 0脂肪;
*パーセントデイリーバリューは、2,000カロリーの食事に基づいています。
このレシピの詳細
- このトルテは、特別な機会にお祝いのような（そして素晴らしいテイスティング）ケーキを提供したいが、飾るのに1日を費やす必要がない場合に最適です。焼く、重ねる、フロストする、サーブするだけ。それでおしまい！
ケーキの外側を曇らす必要もありません。明るい色のピンクのケーキの裸の層を露出させるだけです。エッジは黄金色ですが、カットするとピンクのケーキと白いフロスティングのコントラストが美しいです。これはブライダルシャワー、ベビーシャワー、または誕生日パーティーで提供するのに最適なデザートです。
ほんのりチョコレートの風味のある明るいピンクのベルベットケーキを作るには、ケーキミックスの材料にチョコレートエキスを追加する必要があります。 （エキスはココアパウダーのように茶色を加えません。）普通の白いケーキがお好みなら、それを取り除いてください。
ケーキミックスを作成したら、2つの8インチの丸い鍋に均等に分けます。
オーブンでケーキを取り出し、中央に挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。フライパンでケーキを10分間冷やしてから、冷却ラックに入れ、完全に冷まします。
ケーキが冷えている間に、粉砂糖、柔らかくされたバター、ピンクのシャンパンのボトルを手に取り、バタークリームをフロスティングにします。軽くふわふわになるまでバターを泡立て、次に粉砂糖とシャンパンを加えてクリーミーになるまで泡立てるのが最も簡単です。
ケーキが冷めたら、ドーム状のトップを切り取り、水平に2つの等しい層に切ります。
ケーキプレートに1つのケーキレイヤーを設定し、フロスティングの約1/4を最初のレイヤーの上に広げます（またはパイプでつなぎます）。別のケーキを追加し、さらにフロスティングします。
繰り返し、4層のケーキを作成します。
ケーキの中央にある丸いピンクのキャンディーコーティングチョコレートキャンディーをふりかけて、ピンクを少し上に追加します。